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IH調理器に最適なホットプレートで焼きそばを焼いてみた

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ドラねこ

こんちわ、おいさんだよ。

キミはバソキーヤは好きかい?

なんだ?

まいける
ポコたん

ポ?

リク
ドラねこ

バソキーヤ

あ?

バソキーヤ……?あ、焼きそばのことか!!

まいける
ドラねこ

そう、そのバソキーヤ。

だったら最初から「焼きそば」って言えよ!コノヤロウ!!

まいける
ドラねこ

以前わしはIH調理器を買ったんだけど、それに合うホットプレートを購入したのじゃ。それで今回は富士宮焼きそばを焼いてみたのじゃ!

うわーい!ボク焼きそば大好きー!

リク
ポコたん

ポポポ!

今回はその焼きそばの記事か……

まいける

 

前回まではこちら

びっくりするほど使いやすい!IH調理器でパナソニックがダントツなわけ。

ドラねこ こんちわ!おいさんだよ。 キミは鍋は好きかい? 今回は前回の引き続きで鍋を作るんだな。 まいける ドラねこ そう、前回は素晴らしく便利なフードプロセッサーを紹介したけど、 今回はそれで作った ...

ホットプレートを購入して

以前わしはIH調理器を購入した。

しかし、その時鍋は買っても焼肉などができるホットプレートは買わなかった。

そのことについて家族からクレームが来たので仕方なくこの「IH調理器 KZ-PH33-K」に合うホットプレートを探してみた。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

パナソニック 100V IH調理器専用 平面プレート KZ-FE31 [KZFE31]
価格:4830円(税込、送料別) (2018/1/17時点)

そこで楽天で見つけたのがこのホットプレート「パナソニック 100V IH調理器専用 平面プレート KZ-FE31」はパナソニックのIH調理器「パナソニック IH調理器 KZ-PH33-K」対応だというので、これならいいやとさっそくポチってみる。

 

開封の儀

で、来てみたものを開けてびっくり。

いままで使っていた電気コンロのものより二回り小さな、直径にして30cmほどのホットプレートがやってきた。

 

……しまった(;´∀`)

IH調理器対応という部分にだけとらわれて、肝心のサイズは確認してなかった。

 

こんなはずでは、とその他にAmazonや楽天で探してみても大体これくらいのサイズで、どれもこれもどんぐりの背比べ。

仕方ないから近くのホームセンターにまで行って他に探してみても、大体このサイズしか売ってない。

 

どうやらIH調理器に合うホットプレートは、今はどこもこのサイズしか売っていないようだ。

 

仕方ないのでこれを使うとして、

次に楽天で見かけた富士宮焼きそばが美味しそうだったから注文してみることにした。

 

富士宮焼きそば到着

でやってきたのがこちら。

  「よねやま」というところの「富士宮やきそば 10人前セット」で、楽天ではこれが一番売れているみたいなのでこれを買ってみたのだが、味は果たしていかに?

では、中身を確認していこう。

10食入りの富士宮焼きそばを買ったので箱にはぎっしりと焼きそばが詰められている。

中には材料だけでなく、ご丁寧に焼きそばの作り方までしっかりと書かれた取扱い説明書まで付いているとは……なんて至れり尽くせりなんだw

材料の中身はまずは肉かす。

これを入れて焼くのが富士宮焼きそばの最大の特徴だ。

続いて麺。

富士宮焼きそばはその半透明でコシのある独特な麺が特徴なのだが、この麺は富士宮の3つの製麺所で作られていて、それぞれに微妙に味が違うのだとか。

富士宮焼きそばを売っているお店ではこの3つの製麺所からそれぞれ自分の店にあった麺を買ってお客さんに焼きそばを提供しているのだ。

続いてだし粉。

これも富士宮焼きそばの特徴だが、富士宮焼きそばは焼きそばの上に青のりだけでなく、だし粉と呼ばれる青のりと魚のすり身を粉にしたものをかけて食すのだ。

最後にソース。

これはそんなに特徴はないかもしれないが、店によって味が違うのでどう特徴があるのか説明するのが難しいのでパス。

気になる方は富士宮の現地に行って自分で店の味を食べ比べてみてほしい。

 

さっそく焼いてみた

ではさっそく焼いていこう。

まずはホットプレートを温めて肉かすを入れる。

続いて肉かすと共に豚バラ肉を炒めて、

ある程度火が通ったら、野菜を入れ、火が通るまで炒めよう。

ここらへんは普通の焼きそばと一緒である。

次に麺を投入する。

少し凍っているので溶けるまでかき混ぜながら待とう。

麺がほぐれて野菜と混ざったらお湯を少し加える。

箸でほぐしていくとだんだん麺の半透明な色ツヤが見えてきた。

ここで付属のソースを投入。

だけどちょっと足りない感じがしたので、以前買ったフルーツソースを追加してみた。

【絶品!】揚げ物に最適な最高においしいソースはこれだっ!

「揚げ物を最高のソースで食べたい!」   この記事はそんなグルメな人に向けて書いた揚げ物に最適な最高においしいソースの記事だよ。   ドラねこ こんちわ、おいさんだよ。 キミは揚げ ...

フルーツソースの甘辛い匂いがたまらない!!非常に食欲をそそる!

で、しばらく炒めたら完成!

あとは付属のダシ粉をかけてさあ召し上がれ!

さっそく小皿にとって食してみた。

 

もぐもぐ……もぐもぐ……

……う、うまいっ!!(*´ω`*)

 

これはかなりうまい!

普通の焼きそばに比べてコシがあってもっちりしていて噛みごたえがあり、ダシ粉のダシと肉かすの濃厚さが相まって非常に味わいに重厚感がある!

そして重くなりがちな肉かすの油っぽさをフルーツソースの爽やかさが柔らかくしてくれて、口当たり軽やかに焼きそばをすすることができる。

 

ただそうは言っても流石にやはり肉かす入りの焼きそばなだけあって、冷めてしまうともっさり感が否めないので、熱い内に食すのがやはり常道である。

 

というかんじで、富士宮焼きそばについて色々語ってしまったのだが、いかがだっただろうか?

これからも楽天でうまいものを見つけたら、このブログでレポートしていくので楽しみに待っていていただきたい。

 

ごちそうさまでした!

 


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